如何选购与清洁烤盘?


众所周知,烤盘作为生活中常见的厨具之一,其独特的功能使得烤制出的肉类更加鲜嫩多汁 , 避免了干燥的口感 。那么,烤盘的材质有哪些种类呢?

  1. 硅胶烤盘:色彩丰富多样,具有不粘特性,易于清洗 。然而,硅胶材质在高温环境下可能产生有害物质,即使使用食品级硅胶,仍可能对身体健康造成影响 。
  2. 玻璃烤盘:外观美观 , 清洗方便 。但由于玻璃材质的耐高温性能较差,使用时需注意安全 。
  3. 陶瓷烤盘:具有美观的外观和良好的耐热性,但高温烘烤可能导致部分有害物质产生 。
  4. 铝合金烤盘:目前备受青睐,具有不易腐蚀、导热性好等特点,清洗也相对简便 。尽管铝合金在高温下也可能产生有害物质 , 但随着科技进步 , 现代铝合金材质较为稳定,相对更安全 。
【如何选购与清洁烤盘?】至于烤盘上的焦印如何清洗,以下是一些实用的小窍门:
  1. 将洗洁精与热水混合使用,可有效去除油污 。
  2. 将酒精倒在油污处 , 用抹布揉搓,以去除油污 。
  3. 用食盐溶液涂抹在焦黑部位,然后用抹布擦拭干净 。
  4. 将醋涂抹在焦黑部位,但需注意,洗净后的烤盘可能会变薄,因此不建议长期使用此方法 。
  5. 将小苏打溶于热水中 , 用钢丝球沾湿后清洗焦黑部位 。
  6. 将钢丝球与洗洁精一起擦拭焦黑部位 。
  7. 将烤盘放入含有碱的水中浸泡,然后用抹布擦拭 。

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