黑胡椒|蒜香黄油虾

鲜虾这样做，一口一个超满足，【蒜香黄油虾】黄油和蒜泥的香气，让虾仁口感更丰富，另外偷偷教你个不用开背去除虾线的方法哦～
By Tina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、买回来的鲜虾

2、把虾去头去虾线

3、一手抓头一手抓尾，反方向拽开，虾线自然就和虾头出来了

4、剥去虾壳保留虾尾

5、剥下来的虾头虾壳备用

6、虾尾放入姜丝，盐，黑胡椒，料酒，红椒粉

7、抓匀后腌制片刻

8、切两小块黄油

9、大蒜用刀面拍一下

10、切去蒂部

11、轻轻一剥皮就下来了

12、大蒜去皮打成蒜末

13、锅中倒入色拉油

14、锅中放入适量色拉油，放入虾头虾壳

15、煎出虾油，虾壳虾头捞出

16、继续放入一小块黄油和蒜末炒出香味

17、放入虾尾快速翻炒

18、已经闻到香气了

19、这样做真的超级好吃

20、装盘

21、撒上白芝麻和罗勒碎

22、准备开动，快和我一起做起来吧！
【黑胡椒|蒜香黄油虾】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！