By MarleneHuang
用料

• 鲜香菇 6朵
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤


1、准备好食材



2、鲜香菇洗干净，切片，胡萝卜洗干净，切薄片



3、鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀



4、油锅七成热，倒入鸡蛋液



5、煎至两面金黄，切小块



6、把鸡蛋盛出。



7、把锅洗干净，油锅七成热，倒入香菇、胡萝卜



8、炒至七成熟，放入适量盐，翻炒均匀，放入煎好的鸡蛋



9、翻炒均匀



10、香菇胡萝卜炒鸡蛋成品出锅。
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