土豆咖喱鸡|土豆咖喱鸡

今天做了一款简单又好吃到舔盘的土豆咖喱鸡,味道浓郁,大人小孩都喜欢,真的怎么吃都不腻,记得多煮点米饭哦!怕你不够吃啊!
By 深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 4只
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 食用油 适量
- 咖喱 1块
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 适量
- 高汤(清水) 适量

1、鸡腿去骨切小块。

2、加入一勺料酒。

3、一勺生抽。

4、一勺淀粉拌匀腌制二十分钟。

【 土豆咖喱鸡|土豆咖喱鸡】5、土豆去皮切丁。

6、胡萝卜去皮切丁。

7、青红椒去籽同样切丁。

8、取一锅装入适量清水煮开,放入土豆丁和胡萝卜丁焯一下水捞出备用。

9、锅里倒入适量油,倒入鸡块炒至鸡块断生变色。

10、放入咖喱块,倒入一碗高汤。

11、倒入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒一下待咖喱融化。盖盖子,调小火力,焖煮六七分钟至汤汁浓稠。

12、加入青红椒丁翻炒片刻。

13、色泽诱人,看着就好吃了。

14、简单又好吃的快手菜。

15、汤浓味美,无敌下饭!

16、汤汁别收太干哦,拌饭真的一流。不瞒你说,就这汁捞饭,我也能吃两碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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