面包糠|爆浆烤鸡排
By 请叫我咸鱼呗
用料
- 鸡胸 1块
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒 适量
- 面包糠 适量
- 食用油 5g
- 玉米/马铃薯淀粉 适量
- 芝士片 1片
- 芝士碎 适量
- 生抽 1勺
1、鸡胸肉对半切开，不切断。
2、用刀背松弛一下，撒点黑胡椒粉。
3、再放点生抽。
4、放上芝士片。
【 面包糠|爆浆烤鸡排】5、撒上芝士碎。
6、用牙签固定住。
7、先抹上淀粉。
8、裹上蛋液。
9、最后裹上面包糠，放入烤盘。
10、烤箱200度烤20分钟。
11、出炉～
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