鸡胸肉|孜然鸡肉肉夹馍

孜然鸡丝不仅可以夹饼还可以拌饭 ~做法超简单超好吃 ~ 菜谱用量是四个肉夹馍的量哦 ~请各位宝宝根据个人口味喜好和饭量 ~ 自行调节用量和食材比例 ~
By 熊生家的小胖儿
用料

做法步骤

1、主要食材：鸡胸肉洋葱青椒腌制料：白胡椒粉盐黄酒/料酒蛋清调味料：孜然粉孜然粒辣椒粉花椒粉生抽老抽蚝油白芝麻选加盐鸡精

2、鸡胸肉洗净擦干去筋膜切丝加入腌制料搅拌均匀腌制片刻洋葱青椒切丝

3、锅中倒油倒入腌制好的鸡胸肉滑炒鸡丝炒至稍变色盛出待用

4、锅中剩油不够再倒点加入洋葱炒香

5、洋葱炒至变软加入肉丝青椒丝翻炒??建议洋葱炒软烂一点更入味更好吃哦如果想吃软烂一点的青椒可以先放入青椒青椒炒软后再加入鸡丝翻炒 ~

6、加入肉丝翻炒

7、加入生抽老抽蚝油大火翻炒

8、加入孜然粉孜然粒辣椒粉白芝麻翻炒均匀个人感觉味道是足够的不需要再加盐和鸡精啦！可以尝一下再根据个人口味咸淡选加盐鸡精调味哦

9、翻炒均匀夹饼或者拌饭都是超棒的！

10、烙饼
【鸡胸肉|孜然鸡肉肉夹馍】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！