美食|梅干菜馅饼，一道能吃下三碗饭的神奇美食
疫情闹的据说菜市场的白菜帮子都卖没了。琢磨买了一包梅菜干。放得住。新鲜蔬菜囤不了，囤菜干吧。
By 饺子专业户
用料
- 普通面粉 适量
- 水 适量
- 梅干菜 适量
- 牛肉沫 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
1、梅干菜泡好洗干净 胡萝卜切丁 加入牛肉馅 放入所有调料后搅拌均匀备用
2、锅中倒油
3、把面皮擀的薄一点，铺上馅。
4、从一头卷起来。
5、卷成长条。
6、像这样再卷起来。
7、剩下的一半窝在下面。
8、按扁成饼。
9、擀的薄一点。
10、最小火煎，注意时常翻看。
11、熟了放到菜板上。
12、一张饼切四块。
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