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第六步 炒锅烧热油 ， 放入牛肉粒煸炒两下盛起 。
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第七步 放入大葱炒香 ， 放入胡萝卜和玉米煸炒 ， 胡萝卜和玉米粒断生就可以关火了 。
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第八步 放入牛肉粒 ， 把牛肉粒和蔬菜炒匀 。
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第九步 加入糯米饭 ， 把糯米饭和其他食材拌匀 ， 这样就做好了烧卖馅料 。
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第十步 把中筋面粉、玉米淀粉和水混合揉成光滑面团 ， 用保鲜膜覆盖松弛 ， 擀成圆形面皮 ， 包入烧卖馅料 ， 捏成烧卖形状 。 我包烧卖不好看 ， 我就不展示了 。
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第十一步 把烧卖用蒸烤箱100度蒸15分钟 。 这里可以用蒸锅蒸熟大葱牛肉烧卖 ， 我自己用了蒸烤箱 ， 15分钟就蒸熟了 。
【花椒|在家做烧卖，馅料更丰富软糯鲜香，多做些冻起来，当早餐省事省时】平时 ， 我会多做一些烧卖 ， 放在冰箱冷冻保存 ， 糯米烧卖搭配八宝粥或者豆浆就是一份营养早餐 。
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