虾仁|把早餐做成一幅画：好吃到爆的黄金虾仁炒饭。炒饭|紫菜

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绣球花

材料大揭秘
主盘：龙眼肉+黑芝麻酱+薄荷叶
小盘：虾仁炒饭
碗：紫菜汤
【虾仁|把早餐做成一幅画：好吃到爆的黄金虾仁炒饭。】主盘造型
■首先，用小楷笔蘸黑芝麻酱画出一只小蝴蝶；

■将桂圆肉剥出来摆出绣球花的样子，再用黑芝麻酱画出花枝，最后直接用洗净的薄荷叶当做花叶；

■主盘造型就完成了；

虾仁炒饭

【材料准备】
虾仁适量 / 鸡蛋两个
剩米饭 200克 / 圆白菜适量
【辅料准备】
盐适量 / 生抽适量
油适量
■虾剥壳、去虾线备用；

■圆白菜洗净切丝，米饭搅散；

■油热后倒入打匀的鸡蛋；

■鸡蛋熟后倒出虾仁一起炒，待虾仁变色后放入圆白菜和米饭炒至熟后加盐加生抽；

■ 炒熟出锅；

紫菜汤

【材料准备】
紫菜适量 / 虾皮适量
【辅料准备】
葱、姜、蒜适量 / 盐适量
■ 紫菜和虾皮冲洗干净，葱姜蒜切好备用；

■ 锅中倒油，炒香葱姜蒜；

■ 开水入锅，放入虾皮；

■ 开锅后，下紫菜开锅后放盐；

■盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了；

今天的早餐你学会了吗？

▼早餐 “ 知吃诗 ” 时间
让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

绣球花
（明）谢榛
高枝带雨压雕栏，
一蒂千花白玉团。
怪杀芳心春历乱，
卷帘谁向月中看。

虾仁|把早餐做成一幅画：好吃到爆的黄金虾仁炒饭 。

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