1、材料：母鸡1只、鲜荷叶2大片、姜片、盐少许 。
2、做法：母鸡去毛及内脏 。将鸡肉放入砂锅中，加姜、盐、水等炖2小时 。另取一汤锅，将荷叶放入锅底，上面放上鸡，倒入鸡汤，再炖10分钟即可 。
【凤落荷塘煲怎么做（凤落荷塘煲的烹饪方法）】
3、凤落荷塘煲是一种药膳，功效是益气养阴，凉血止血 。

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