小包子|周末这样吃,饺子皮版的小包子开启元气满满的一天

一直想自己做包子吃,就是和面太麻烦,一没有力气,二没有耐心,只能买点饺子皮来做,皮薄馅多,特别好吃
By 悠悠如云烟
用料
- 饺子皮 10张
- 盐 3克
- 生抽 2勺
- 荠菜 200克
- 鸡胸肉 150克
- 冬笋 1个
- 香菇 2个
- 料酒 2勺

1、准备好食材,洗干净

2、冬笋切丁备用

3、放入锅中先炒熟

4、鸡胸肉切碎

5、放入搅拌机,先搅拌一分钟

6、放入冬笋丁,搅拌一下

7、再放入香菇丁,搅拌一下

8、最后放入荠菜,继续搅拌成馅

9、取出搅拌好的馅料,放入盐

10、放入两勺料酒

11、再放入两勺生抽,搅拌均匀

12、饺子皮擀薄一点

13、放入调制好的馅料

14、包成小包子的模样

15、放入铺好油纸的盘子里,放进蒸烤箱,纯蒸模式蒸20分钟

16、蒸好了的小包子,还很漂亮吧

17、装盘拍照

18、咬一口,皮薄馅足,太好吃了
小贴士1、饺子皮稍微擀薄一点就行了 2、馅料的味道根据自己的口味放调味料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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