盖浇饭|山东专卖盖浇饭小店，生意冷冷清清，客人吃完摆字留言，网友秒懂山东省

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盖浇饭是非常流行的一种快餐，把各种食材炒成菜，浇在米饭上客人吃的时候可以一口饭一口菜的吃，也可以搅拌均匀吃。

盖浇饭的品种很多，几乎每一种菜品都可以做成盖浇饭。用料便捷，就地取材，价格便宜而且营养丰富，制作也很方便，深受广大食客欢迎，最大的特点是饭菜结合。既能够饱腹，又能让人享受到美食，而且一人一餐很卫生。一座城市都有很多做盖浇饭的小店，生意一般都很不错。

山东这家路边小店专卖盖浇饭，他家的盖浇饭价格很实惠，一般的在10块钱左右，贵一点的20多块钱，符合当地人的消费，虽然很小只有几张桌子，但收拾得干净利落，门头装修得也非常像样，感觉很有吸引力。

可这家小店一直冷冷清清，即便是饭点的时候，来吃饭的客人也没有几个。是1对90后的小夫妻在经营，他们并不是专业的厨师出身，不想打工，看到网上说卖盖浇饭生意很火，每天最差也有1000元的收入，于是东拼西凑借了10万块钱，租下这家门脸，精心装修过之后开了这家专门卖盖浇饭的店，开业之初，小两口还推出一系列的优惠政策，当初来尝试的人，还是很多的，可是没过一个月，店里就变成了现在这个样子。

有的客人吃完饭之后字留言，网友看见之后秒懂。有懂行的人说开快餐店，价格便宜虽然有优势，但主要的是东西要好吃。从这位客人剩下的这份盖浇饭来看，米饭看起来很硬，给人感觉是用陈米煮的饭，另外浇头颜色不鲜亮，如果不是特别难吃的话，客人不会剩下这么多。

【盖浇饭|山东专卖盖浇饭小店，生意冷冷清清，客人吃完摆字留言，网友秒懂】这位客人用土豆贴丝摆出“真难吃”三个字，肯定花很长时间，在这期间，小两口都没有注意到客人的举动，客人走后还被其他客人拍照，忙得没空收拾桌子吗，显然不是，足见他们家不光味道不好，这服务也跟不上，显然是没有用心在经营，生意好的店各有各的绝活，但是生意不好的店，有一个共性，老板肯定没有全身心的投入。你们觉得呢？

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