4、再把配菜加进去;
5、简单调个味:半小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油 , 翻拌均匀即可出锅 , 出锅之前可以撒点葱花翻炒均匀就可以;
6、然后装在一个大碗中 , 按压紧实 , 倒扣在盘子上面;
7、另起一个碗打入2个鸡蛋 , 充分搅散;
8、锅中刷一层植物油 , 锅微微加热之后 , 把蛋液倒进去 , 底部定型之后之后用筷子从中间夹起来 , 转一圈 , 火候要掌握好 , 时间也要掌握好 , 这样转出来的花就很漂亮!不要等全部熟透 , 表面还有未熟透的蛋液就可以了;
9、然后把鸡蛋盖在米饭上 , 撒适量芝麻和葱花上去 。 我们的蛋包饭就做好了 , 换个做法瞬间变得高大上 , 好吃又好看 , 超级有食欲 , 比普通的炒饭身价涨好几倍不止呢;
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