快过年啦……新年糖果得赶紧准备起来啦
【 蔓越莓干|花生牛轧糖】By 泣哥儿的厨房故事【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生 150克
- 蔓越莓 30克
- 棉花糖 160克
- 奶粉 100克
- 安佳黄油 40克
1、花生放入烤箱160度烤15分钟左右，取出脱去外衣
2、安佳黄油切出40克
3、平底锅里放入黄油，最小火融化
4、加入棉花糖，继续最小火翻炒至全部溶化
5、加入奶粉搅拌均匀
6、加入花生和蔓越莓干关火，混合均匀后出锅
7、戴上一次性手套揉几下，放入不沾烤盘里整形压平压实
8、等温热时用锋利的刀切块，彻底凉透后包上糖纸
9、花生牛轧糖完成
10、我家孩儿最喜欢啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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