小青菜|火腿玉米粒海鲜菇炒青菜

这是一道很清爽的菜肴，青菜和海鲜菇，火腿肠一起炒，加少许新鲜的玉米粒，颜色很好看，味道也不错。
By 笑语流年
用料

做法步骤

1、1把小青菜洗干净备用。

2、少许海鲜菇清洗一下。

3、1根火腿肠切片备用。

4、2瓣大蒜剁碎备用。

5、一根红尖椒切成段。

6、准备一把新鲜的玉米粒。

7、做这道菜的全部食材如图所示。

8、锅里水开后，下入玉米粒快速焯一下水。

9、海鲜菇也焯一下水，去除异味。

10、起锅烧油，下入蒜末和红椒段爆炒出香味。

11、然后下入玉米粒，火腿肠，海鲜菇翻炒一分钟。

12、随后下入青菜一起翻炒。

13、加入生抽，蚝油，鸡精，盐调味，稍炒片刻即可出锅。

14、盛盘开吃！
小贴士这道菜不宜用过多的调味料，大火快炒几下即可。
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