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大家好 , 我是:为爱下厨
教你省心、省力 , 的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长 , 做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食 , 做法简单还快捷
《自制面包酥饼》
【面粉|面粉这样做太好吃了,烤箱里一放,既是糕点又是面包,吃过就爱上】加入200克面粉 , 3克酵母 。
倒入120克温水 , 搅拌成絮状 , 揉成面团 。
面团揉至光滑 , 裹上保鲜膜 , 发酵至一倍大小 。
加入50克面粉 , 50克面包糠 , 30克椰蓉粉 , 40克白糖 , 60克植物油 。
搅拌均匀 , 放入保鲜膜 , 倒入案板 , 再裹上保鲜膜 。
发酵半小时以后 , 面团去除保鲜膜 , 揉出面团气泡 。
面饼擀成薄片 , 放入椰蓉面包酥 , 去除保鲜膜 。
面饼两边对折 , 再左右对折 。
再擀成一张大饼 , 让面饼香酥好吃 。
面饼再次上下对折 , 再左右对折 , 切成大方块 。
轻轻按压几下 , 切成小方块 。
用筷子中间按压 , 再对角用筷子按压 。
自制香酥饼 , 放入烤盘 , 刷上植物油 。
烤箱提前预热 , 放入烤盘 , 185度烤半个小时 。
半小时以后 , 取出面食 , 表皮干裂起酥就熟了 。
欢迎复制下面 , 原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《自制面包酥饼》就完成了 , 大家可以试试看 , 做法简单又营养 , 全家老少都爱吃 , 快来学习下 , 做给家人分享快乐吧!
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