可可粉|小老虎黄油饼干( 二 )

22、按压力度要适中，太轻了图案不清晰，太重了有可能饼干会直接从某个部位断掉。

23、内圈模具压好以后，把外圈模具扣好

24、取出内圈模具，再取出外圈模具

25、把外侧多余的面团扒下来，只剩下压好的饼干

26、用一只手轻轻托起硅胶垫，把饼干扣在另一只手上，转移到烤盘里

27、同样的方法，把刚才撕下来的多余的面团重新揉成扁片，重复之前的步骤

28、原味

29、抹茶

30、可可

31、切好一锅就放入175度上下火预热好的烤箱中层，烤制15分钟左右即可。

32、饼干放凉

33、包装封口

34、可可爱爱

35、这是另一种包装袋封口以后的效果

36、是不是也很可爱很漂亮

37、装到礼盒里面

38、纯手工了送礼特别有面子

39、大功告成
小贴士1.黄油一定要提前软化，如果太硬可以切成小块，放在微波炉里叮几秒，再进行打发。2.如果没有糖霜，也可以用细砂糖，不影响口感，但是表面没有糖霜版的细腻。3.抹茶粉和可可粉的用量，可以根据自己喜欢的口感进行调整。4.烤箱脾气不同，温度和时间做参考。
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可可粉|小老虎黄油饼干( 二 )

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