8、锅里的盐也会慢慢的炒成黄色 ， 到了这个阶段还要继续炒 ， 直到锅里的花生米开始噼里啪啦响就差不多了；

9、花生上已经没有了盐变得非常的干净 ， 花生表面发白 ， 还有一点点的焦黄色 ， 锅里的盐也已经炒成了咖啡色；

10、这时候我们把火关掉 ， 再用手来捏一下 ， 花生米能轻松掉皮就炒好了 ， 最后我们用漏勺把盐筛去 ， 装盘后我们的盐焗花生米就做好了 。

放凉后还会更加的酥脆哦！这个盐焗花生不用一滴油也能咸香酥脆 ， 而且香料的味道都完全炒了进去 ， 吃起来更入味儿 ， 过年用来当做下酒菜再合适不过了 ， 炒过的盐我们等到放凉后装进罐子密封保存 ， 下次还可以继续使用哦！

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