慕斯模|#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓酸奶慕斯

想吃慕斯蛋糕，安排
By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、消化饼干压碎

2、黄油微波炉叮融化

3、与饼干碎拌一起

4、放入模具底部

5、10克吉利丁片冷水泡软

6、淡奶油打发到6成

【慕斯模|#奈特兰芝士粉挑战赛#草莓酸奶慕斯】7、倒入酸奶搅拌

8、牛奶，10克吉利丁片，10克糖，开小火融化

9、取一半倒入模具中冷冻15分钟

10、中加红丝绒液，3克吉利丁片，白糖，开小火融化

11、倒入模具中冷冻15分钟

12、200克草莓切小丁炒成草莓酱

13、与剩下的奶油糊混合

14、搅拌过筛

15、倒入模具中冷冻1小时

16、用电吹风吹四周脱模，剩下的草莓装饰表面就好了

17、成品图

18、成品图

19、成品图
小贴士模具是6寸慕斯模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。