【 鸡蛋丸子|青椒鸡蛋丸子拌面】


大家可以尝试哦，想有颜色一点可以加点老抽上色，我没加
By 馨想是陈
用料

• 面条 吃多少下多少
• 青椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗
• 豆瓣酱 1勺

做法步骤


1、先调个汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉，半碗水我用这个比例兑了三倍，因为面条多



2、3个鸡蛋，搅匀



3、青椒去籽，切块



4、丸子类备好



5、面条，丸子，煮熟捞出过凉水，然后把水沥掉



6、油热，鸡蛋划散



7、少油，炒青椒至变色



8、加入配好的料汁



9、料汁浓稠，下面和鸡蛋



10、美味
小贴士可以加老抽上色哈，我没加也可以想吃啥菜加啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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