By 小雨点儿0
用料

• 面粉 适量
• 猪肉 适量
• 韭菜 1把
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 凉水 少许
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 橄榄油 少许
• 鸡蛋 2个

做法步骤


1、面粉用水和成这样光滑的面团，盖上盖，醒一会儿
【 猪肉|猪肉韭菜饺子】2、醒面的过程中，准备肉馅



3、韭菜切成这样大小的粒装



4、准备姜末



5、大盆中，放入肉馅、韭菜、姜末、两个鸡蛋、料酒、盐、香油、少许橄榄油半碗清水，顺一个方向搅拌（清水分三次加入，以至于水分全部被馅儿吸收）



6、现在面也醒好了，准备杆饺子皮了揪一小块面团，揉光滑



7、揪成或者切成这样大小的面团



8、按扁



9、杆成这样的饺子皮



10、饺子包好了



11、煮熟



12、煮熟了



13、调好的沾汁



14、看着就香



15、不错哦！



16、咬一口
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