猪大肠|餐桌上的这8种食物不可多吃,其中至少有4种你每天都在吃!( 二 )


第八是香料食物 。 香料食物一般指的是各种调料 , 比如生姜、八角、茴香、桂皮、花椒等 , 近年来 , 国外的科学家发现 , 生姜腐烂后会产生一种毒性很强的致癌物——黄樟素 , 能诱发肝癌和食道癌 , 另外 , 我国的科学家也发现 , 桂皮含有移码突变型及碱性对置型诱变物 , 花椒、八角、茴香能改变正常人体组织细胞的功能 , 尤其是细胞的遗传功能 , 使其产生突变 , 有致癌风险 。 国内外的相关研究一致认为 , 天然香料对人有致癌作用 , 不宜多吃 , 但是 , 如果我们日常摄入量不多的情况下 , 大可不必恐慌 。
以上列举的不可多吃的食物并非全部 , 正所谓“适可而止”、“无过无不及” , 中国传统的中庸思想在饮食养生中一样适用 , 无论任何食物都不能毫无节制地过量食用 , “偏则为害” , 一定要做到不挑食 , 保证营养全面而均衡才对健康有益 。 关注我 , 带你开启高质量的养生 。

猜你喜欢