奶茶|探店1分钟狂赚70万，美食探店赚的是谁的钱？( 二 ) 藕粉

大快朵颐、秦楼谢馆、风花雪月......在描述吃喝玩乐上，人类从来就不会吝啬自己的词语。
而平台为了占领这最底层的需求，更不会吝啬自家的资源，甚至可以说得上是疯狂“大撒币” 。
抖音和快手从2020年布局本地生活以来， “探店”这一内容形式成了香饽饽，直到今年还在持续推出扶持活动、针对探店进行功能更新。

在抖音， “探店团”大军如今已经入驻了近万名博主，数量比2020年翻了一倍。快手也不断加码本地生活，在其首页导航内上线了“本地生活服务”入口，囊括美食和周边游等服务。
面对后起之秀们的进攻，美团这样的本地生活老大哥眼看招牌不保，拉上举起白旗的快手上线了美团小程序，为生活服务类商家提供线上交易服务。
除了抖音、快手，大众点评本就将探店作为重要的平台内容领域，随着两者发力短视频后，其平台内的探店类短视频、博主数量也迅速增长。
由于大众点评本就积累了海量的用户数据，评分体系比较健全，这一点，是抖快一时半会儿还没法靠打流量牌赶超。
另外，本就以“种草社区”闻名的小红书上，如今关于探店的笔记已达到1261万篇，打精品图文探店牌，而前一年小红书上相关笔记的数量只有109万篇。
在各个平台的探店内容中， “吃”无疑是最基础、最疯狂的。

这也是为什么无论是在飞瓜，还是新抖这样的短视频数据平台榜单上，总会有美食博主的身影，而在美食博主中探店博主总能排名前头。
像这三个月名叫“MR-白冰”的探店博主，他的数据就十分亮眼，时间往前推到去年七月，红的发紫的则是一顿饭干掉几万块，走阔气路线的博主“大LOGO吃遍中国” 。
除此之外，像主打Vlog探店风格的“特别乌啦啦”；自毁式探店狠人“刘庸干净又卫生”；大胃王吃播转型探店的“浪胃仙”“密子君”都有属于自己的高光moment 。

但根据我们在新抖和飞瓜上近半年的数据观察，发现探店博主们无论如何也逃脱不了一个魔咒：出道即巅峰，巅峰后过气，在半年到一年的“热度周期”中，博主们的钱也没有大众想象中的那么好赚。
在资本异化下的博主为了获得流量，有人吃得矜持，有人吃得爆浆，有人吃得连健康都可以放弃，仿佛从前吃播乱象的重演。
“头部博主的一条60秒短视频报价70万” ，来自MCN专做探店业务的刘小何笃定的告诉我们， “确实是月入百万，去年中旬风口正当时，月入几十万不值一提。 ”

探店赛道可以说是“二八定律”“马太效应”这类大词的典中典，赛道内赢家通吃是常态，和其他赛道的头部博主一样，带货和广告是头部博主的主要搞钱模式。
主打高富帅反差萌、钢铁直男、宠粉人设的“MR-白冰” ，就是探店里吃得矜持的那类。
他从去年8月由汽车博主转型探店博主，经常开着兰博基尼探访上海的各大美食，他的账号一个月涨粉百万， 3个月粉丝量翻倍。

巨大流量收割的背后，不免让人感叹其在立人设上的巧妙。
“MR-白冰”白净的脸庞和斯文的吃相，再加上硕大的菜品带来的反差感一下子就吸引了无数路人缘。
如今网上的文章总是会把探店的乱象问题归结于“同质化” ，这个观点太过泛泛而谈，对但也不全对。
同质化指的是中部和素人探店博主的内容之间的同质化，而非500w-1000w+粉丝区间段博主的同质化。

比如在“MR-白冰”单个视频里，其背后的策划和文案团队总能通过不同的手段打出差异化，每一个转折，每一处共情，每一次情绪的点燃都早已预先铺设，观众的注意力被死死拿捏。

奶茶|探店1分钟狂赚70万，美食探店赚的是谁的钱？( 二 )

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