（3）碗中刷上一层猪油 ， 把各种干果铺在碗底部 ， 再铺上一层糯米压平 ， 再铺上一层豆沙压平 ， 最后再铺上一层糯米压平 。
（4）再盖上一个盘子 ， 然后放入锅中蒸30分钟就可以了 。
（5）取出将蒸好的八宝粥倒扣到盘中即可 ， 特别好吃香气四溢热乎乎的吃上一口香甜软糯让人无法抗拒 ， 全家都喜欢吃！
小贴士：往碗中抹一层猪油很关键 ， 这一步千万不要省去 ， 蒸好后容易脱模！

第十五道菜：【排骨玉米藕汤】
【蛋糕|南北通吃，营养师和国宴大厨鼎力推荐普通人的年夜饭菜单】食材：莲藕 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 排骨 ， 生姜
1.排骨洗净放入锅中 ， 加入生姜 ， 料酒大火煮开 ， 排骨捞出来清水洗净后 。
2.放入砂锅里 ， 莲藕、玉米、胡萝卜洗净切小块放入砂锅里 ， 加入没过所有食材的清水 ， 生姜 。
3.盖上盖子大火煮开 ， 转小火炖煮40分钟 ， 在加入食盐调味 ， 胡椒粉去腥 ， 最好炖煮10分钟入味即可 。
但是 ， 如此多的菜式 ， 每样菜都是需要较长的烹饪时间 ， 一顿年夜饭做下来 ， 时间长是一回事 ， 等到最后一道菜上完 ， 第一道菜也已经凉了 。

三观比五官更正 ， 思想比套路更深的80后 ， 万里路已走完 ， 万卷书未翻破 ， 对生活的个人洞见 ， 全在新心信芯达人 。 送你视野破五洲 ， 只需要驻足我的文章一分钟 。 随手点个赞 ， 祝您月入十万 。 如有侵权 ， 告知立删 。

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