奶茶|年夜饭，3种“吉祥馅”饺子别忘端上桌，营养解馋，为新年接好运( 二 ) 瑞幸|烧仙草|咖啡

1.牛肉300克我能给它做成大块，然后再用绞肉机给它搅成肉丁。用绞肉机绞出来的牛肉大小均匀，也可以让好心的老板帮我们搅成肉丁。

2.牛肉处理好后，往里面打入一个鸡蛋清。用筷子给它迅速搅匀，然后再加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、13香。直接给它搅匀就可以啦。

3.大葱两根给它切成葱花，直接放在牛肉馅里面。用筷子给它搅匀。炒锅里烧热加入1勺食用油，然后把切好的葱花以及花椒和香菜放在里面。炸干炸香，然后把这些料头捞出来。直接把这个葱油浇在牛肉馅上面就可以啦。

NO.3韭菜鸡蛋馅总有一些人不怎么喜欢吃肉馅饺子，那么韭菜鸡蛋馅饺子就给大家安排上了。韭菜寓意着久久发财，那么如何调韭菜鸡蛋馅不烧心呢？喜欢吃素馅饺子的朋友直接往下看吧！

1.准备母鸡蛋8个给它打入碗中，然后在里面加入少许的精盐调味。炒锅内加入少许的食用油，油热后把鸡蛋放进去炒香。炒熟炒碎放置案板上放凉备用。

2.韭菜一小把，放在清水中给它多冲洗两遍。然后控干水分，顶刀切成韭菜丁放入碗中。接下来就是调馅的关键啦。要想韭菜不出水，一定要记得往里面加入半勺熟油。先用筷子给它搅匀。

3.然后再往韭菜里面加入精盐、白糖、蚝油把处理好的鸡蛋放进去。搅拌均匀就可以了。颜色翠绿不烧心的韭菜鸡蛋馅就调好啦。按照传统的方法，把它包成饺子就可以啦。

【奶茶|年夜饭，3种“吉祥馅”饺子别忘端上桌，营养解馋，为新年接好运】好啦，以上就是关于年夜饭上必备的3种饺子了。年夜饭上你准备做哪些馅料的饺子呢？欢迎在评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。

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