
文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“五花肉炒白菜”炸年货的做法 。 到了冬季 , 白菜就成为北方地区家家户户隔三差五必吃的蔬菜 。 不白菜不仅经济实惠 , 而且口感爽脆清淡 , 特别下饭 , 常吃可以增强肠胃消化 , 达到滋补身体的作用 。 此外 , 白菜还是一种非常容易做成各种美食的蔬菜 , 可以炒着吃 , 也可以炖着吃 , 还可以包饺子包、包子吃 , 当然用白菜炖汤吃也非常不错 。
民间也一直有腌制白菜做泡菜的传统做法 。 总而言之 , 白菜是冬季的一种时令菜 , 非常适合冬季吃 。 我每月都会定期买一些白菜放在家里 , 一次买上十多斤 , 想吃白菜的时候 , 就拿出来做菜吃 。 最近这几天 , 猪肉便宜了 , 儿子也放假回家了 , 我最常吃的就是这道“五花肉炒白菜”的下饭菜 。 每次做上一盆 , 够全家三口人吃 。 冬天要多吃白菜 , 我家10顿有8顿这样做 , 营养解馋 , 出锅全家爱吃
大白菜可是老百姓的当家菜 , 是冬季很好的食材 , 尤其是冬天霜打过的大白菜味道特别好吃 , 大白菜营养丰富 , 百搭菜而且便宜 , 常吃白菜有助于身体消化 , 还可以提高免疫力 , 含有丰富的维生素及丰富的钙质 。 而且 , 它的维C含量比苹果高 , 2块钱一斤 , 冬季要多吃 , 补水养颜还通便!白菜可以拿来做各种各样的美食 , 今天是最家常的大白菜 , 搭配了五花肉来炒 , 简单又美味 , 猪五花肉切片后不需来腌制 ,直接下锅炒出油再调味 , 最后放入大白菜炒熟透即可 , 吃起来也不会觉得油腻 。
这款五花肉炒白菜是老公的最爱 , 非常的美味又下饭 。 这是一道传统菜 , 很多人从小吃到大 , 一辈子都吃不够 。 由于我们全家人爱吃这菜 , 所以 , 这菜每个星期都会囤十多斤 , 比白萝卜还便宜 , 简单炒一盘 , 太香了 。 现在我把这道“五花肉炒白菜”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一份关爱!
【五花肉炒白菜】
食材:大白菜、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、香醋 。
做法:
1、准备一颗大白菜 , 掰下10几个叶片 , 一片片充分地清洗干净 , 捞出淋干水分 , 用刀把白菜叶和菜帮分开 。
2、把菜帮斜刀切成大点的片 , 非常容易入味 , 比直接切要好吃很多 , 然后叶子切成合适大小的小块 , 菜帮和菜叶要分开下锅炒 , 所以分开放 。
3、准备好一块五花肉洗净 , 然后切成薄片 , 肉块稍微冷冻一下 , 微微变硬之后 , 再切就非常容易切成片了 , 切好的五花肉片放到一个盘中备用 。
猜你喜欢
- 豆角|初三合子咋做?可巧用家中剩菜
- 食物|贝克汉姆:维多利亚25年来几乎保持同样食谱——烤鱼和清蒸蔬菜
- 菠菜|它的维C含量是梨的4倍,搭配肉丝炒一盘,美肤养颜消脂减肥,好鲜美!
- 酸豆角|学会这些简单年夜饭-酸豆角炒鸡杂,孩子多吃三碗饭
- 酸豆角炒肉|#一口新年味,全家享佳味#酸豆角炒肉
- 酸辣椒|酸豆角炒鸡杂
- 秋水仙碱|年夜饭上其乐融融,却因为一盘豆角被送进医院
- 素菜|2道素菜几分钟就出锅,维C和钙含量高,过年多吃清肠刮油效果好
- 面饼|今天我吃光5碗饭的秘诀是青豆角肉沫烧饼...
- 维生素c|西兰花肉饼简单又好吃,蒸一蒸就搞定了
