文章图片
【饺子|剩饺子还能这么做！早餐10分钟搞定，比水煮好吃100倍！】7. 中火煎至锅中水分差不多变干就可以了 。 可以听到锅中有噼里啪啦的声音 。
文章图片
8. 转小火 ， 将打散的鸡蛋液倒入锅中 。
文章图片
9. 可以转动一下锅 ， 尽量让蛋液均匀的铺满锅底 。 然后盖上锅盖 ， 小火将蛋液焖至凝固 。
文章图片
10. 将事先炒熟的黑芝麻和葱花撒在饺子表面 ， 就可以上桌享用啦 。
文章图片
- 冰花煎饺-
By 豆果美食达人crazy_go
点击图片进入小程序 ， 查看图文菜谱
- 食材清单 -
饺子 8只 油 20g
面粉 5g 盐 1g
水 40g
- 做法 -
1.准备好材料表中的配料 。
文章图片
2. 锅内倒入比平时炒菜多一些的油 ， 把饺子煎熟 ， 前面全程小火哦 ， 最后大火煎脆 ， 把饺子盛出备用 。
文章图片
3.来制作冰花关键 ， 面粉、水、盐搅拌均匀 ， 再加入油搅拌 ， 得到混合液体 。
文章图片
4.重新起锅 ， 开小火 ， 然后在锅里倒入刚调好的液体 ， 一勺就可以 。 慢慢形成冰花的样子 ， 趁着没有完全变脆的时候放入一个水饺 ， 底部放在液体上 。 变成金黄色关火 ， 把饺子立起来装盘即可 。
文章图片
5. 一个个摆好 ， 有餐厅那味了吧！
文章图片
----- 豆粉点餐 -----
为百万豆粉专门开设“点餐版块”
在文章评论区留言
【你最想学的一道菜】
小果儿会根据大家的留言
选出点赞或评论最多的一道菜
在后期推文中送上相应菜谱哦～
孩子早餐最爱它
秋冬这菜最养人
南瓜又有新吃法
点击阅读原文
查看更多美食做法
猜你喜欢
- 酒楼|“破五”吃饺子！北京老字号这些“隐藏款”可得尝一尝
- 胡萝卜|饺子
- 虎皮饺子|虎年当然要吃一次虎皮饺子咯
- 好吃|可爱小老虎馒头这样做好吃一百倍！多吃还能助消化
- 冬日|豆果美食日历 | 煮冻饺子时，最忌直接开水煮！学会这3步，不破皮不露馅！
- 饺子|大年初五吃什么？吃元宝美食，寓意招财进宝，万事如意
- 大年初|为啥大年初五包饺子的姿势不一样？
- 包饺子|我们家的饺子情结
- 饺子|年初二，全国各地都吃啥？这8种寓意吉祥的美食，你家乡吃哪几种
- 饺子|明日大年初五, “破五节”记得迎财送穷，老传统做3事忌2事吃1宝