调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点香气|视频|五花肉|配方|黄豆芽

<br /> 文章图片 <br /> <br /> 黄豆芽小炒肉 <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 核心亮点 <br /> 1 <br /> 这道菜是宁夏小红楼餐饮 <br /> 的旺销招牌之一 <br /> 之所以桌桌必点 <br /> 秘诀有三 <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 一是搭配丰富、合理 <br /> 黄豆芽本身香气不足 <br /> 大厨为其搭配了五花肉 <br /> 增加香气和油润口感 <br /> 而黄豆芽 <br /> 以及豆腐干、粉条、韭菜 <br /> 则能吸收五花肉的油分和香气 <br /> 缓解油腻、滋味浓郁 <br /> 其中制作核心是 <br /> 五花肉需提前 <br /> 加大厨自制的香料粉 <br /> 煸至出油、出香 <br /> 才能达到 <br /> 肥而不腻、油润入味 <br /> 香醇微麻的口感 <br /> 五花肉加哪些 <br /> 料头和调料煸炒？ <br /> <b>【调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点】</b>十一种香料的配方是什么？ <br /> 主辅料的详细比例如何？ <br /> 快看视频 <br /> 学习秘制香料粉的配方吧~ <br /> 这一招就能让你家黄豆芽炒肉 <br /> 脱颖而出 <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 2 <br /> 第二个制作关键 <br /> 就是调味 <br /> 除了放葱、姜、蒜、小米椒 <br /> 等新鲜料头增香外 <br /> 还要加7种调料翻炒 <br /> 尤其是临出锅前 <br /> 淋入的一勺调料 <br /> 能让成菜更加清脆爽口 <br /> 如何调味才能老幼咸宜？ <br /> 想了解具体的配方吗？ <br /> 那就快看视频一探究竟吧~ <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 3 <br /> 第三个制作关键是火候 <br /> 所有食材、调料入锅后 <br /> 要开大火翻炒10秒 <br /> 颠锅约20下 <br /> 成菜锅气十足、香气四溢 <br /> 如何控制火候？ <br /> 怎样颠翻？ <br /> 来看大厨演示吧~ <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 4 <br /> 这道菜五花肉、炸豆腐条等 <br /> 均可提前预制 <br /> 客人点单后 <br /> 直接入锅煸炒即可 <br /> 出餐迅速、流程简单 <br /> 适合中餐厅推出 <br /> 既能零点又适合宴席 <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> <img alt="调料|黄豆芽炒肉也能做成招牌菜?核心在于用11种香料粉炒肉,难怪桌桌必点" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> </p> <div class="dede_pages"><ul><li><a href='#'>上一页</a></li><li class="thisclass"><a href='#'>1</a></li><li><a href='02092Z1W2022_2.html'>2</a></li><li><a href='02092Z1W2022_2.html'>下一页</a></li></ul></div> <h3>猜你喜欢</h3> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/content/202511/02092Z1462022.html" title="肉末|客家人过年，怎么可以少了这道炒黄粄呢？这才是属于客家人的年味" target="_blank">肉末|客家人过年，怎么可以少了这道炒黄粄呢？这才是属于客家人的年味 </a></li> <li><a href="/content/202511/02092Z0392022.html" title="餐厅|黄晓明在上海的餐厅，一顿要花600元，味道一般店铺里空荡荡的" target="_blank">餐厅|黄晓明在上海的餐厅，一顿要花600元，味道一般店铺里空荡荡的 </a></li> <li><a href="/content/202511/020RYW62022.html" title="虾皮|同样是虾皮，到底选黄色还是白色？渔夫大姐教我一招，省钱又实用" target="_blank">虾皮|同样是虾皮，到底选黄色还是白色？渔夫大姐教我一招，省钱又实用 </a></li> <li><a href="/content/202511/020RYW32022.html" title="绿豆|1982W粉康仔凉凉？误把“黄豆”当绿豆，网友：没常识真可怕" target="_blank">绿豆|1982W粉康仔凉凉？误把“黄豆”当绿豆，网友：没常识真可怕 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