乐乐|喜茶被曝裁员背后:近六成茶企活不过三年( 三 )

喜茶和奈雪的茶将依托自身的品牌效应和规模效应，能够以高端茶饮品牌的身份进军中高端市场，形成降维打击，但另一方面，降价后对其他品牌的挤压力度确实会不断加大。

2022年，二梯队玩家们的日子，更加不好过了。

赛道越来越卷，行业盈利遥遥无期?

近些年，搭乘国潮风，凭借美好的口感体验和视觉体验，新式茶饮市场发展迅速，高歌猛进。天眼查数据显示，我国目前有超过37.8万家企业名称或经营范围含“茶饮料、奶茶、食品饮料”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的新式茶饮相关企业。

据天眼查，在地域分布上，广东新式茶饮相关企业数量最多，超过7.2万家，占比19.0%，广西和江苏两省分别以近3万家的茶饮相关企业数量，分列第二、三位。在行业分布上，住宿和餐饮业分布的新式茶饮企业最多，达6成以上，批发和零售业次之，占近三成。

值得注意的是，大部分的新式茶饮企业都是成立于近五年内的中小企业。据天眼查数据，九成以上新式茶饮企业为个体工商户，24.4%新式茶饮企业成立于1年内，成立于1-5年的企业占比为53.6%。

但随着玩家逐渐增多，市场规模的增大，整个行业也进入红海市场，行业竞争加剧。再加上原材料的成本上升和供应链渠道的投入，让新茶饮品牌们的陷入亏损境地，行业倒闭的玩家比比皆是。

茶饮市场竞争激烈，三年是一个门槛。天眼查数据显示，近六成茶饮企业活不过三年，存活时间在1年内的茶饮企业占比为24.4%，存活时间在1-3年的茶饮企业占比35.0%。

天眼查数据显示，近五年来，茶饮相关企业(全部企业状态)年注册量逐年上涨。2020年，我国新增茶饮企业数量超10万家。以工商登记为准，截止目前，我国今年已新增超7万家新式茶饮相关企业。

消费者对新式茶饮热情高涨，也引发了资本市场的竞相追逐。截至目前，2021年该赛道已发生约22起融资事件，融资总额超65亿元人民币。从投资额度来看，新式茶饮领域的单轮投资额度相对较大，均为千万元人民币以上，其中，蜜雪冰城、喜茶两个茶饮品牌的单笔融资额均超过20亿元人民币。

实际上，对于新茶饮玩家来说，价格战的缺口一旦打开，在用户的心理上也会造成产品同质，只看价格的状态。在如今各方缠斗的情况下，如果通过涨价提高利润，那只会加速用户流失，部分茶饮企业也会因此入不敷出。

价格战短期来看能够拉开新茶饮赛道玩家们之间的差距，但从长期发展来说，新茶饮赛道的玩家还需要潜心研究产品，用产品和服务体验去获得更多用户。

如今，新式茶饮市场进入相对成熟阶段，市场分级初步完成，千店、万店品牌纷纷涌现，头部、腰部、底部的品牌格局日益清晰。随着新式茶饮行业集中度进一步提升，对于新锐茶饮品牌来说，只有在细分赛道突围，才能找到市场缝隙。

【乐乐|喜茶被曝裁员背后:近六成茶企活不过三年】(wc来源:上游新闻)

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