火锅|春天的第一顿火锅，6个人在家吃成本不足200元，洗碗的时候犯愁了食材|豆腐

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【火锅|春天的第一顿火锅，6个人在家吃成本不足200元，洗碗的时候犯愁了】

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初春季节，万物复苏，不过“春暖花开”的景象尚未到来。春节多雨的气候特征伴随着冷空气的侵袭，室外温度在5度左右的情况下，很难让人不对火锅的思念油然而生。于是乎，一家人决定整一顿火锅暖暖身。冷天和火锅可谓天生一对，一顿滚烫麻辣的火锅下肚，整个人瞬间暖和起来了。

而春天的第一顿火锅，我们选择在家里吃，其中有两个原因，一是春雨绵绵的初春大冷天，一家人出门属实不太方便，二是因为在家里吃火锅比去火锅店能省下不少钱。过年置办年货和封红包让本不富裕的口袋“雪山加霜” 。 6个人在家吃火锅，成本不足200元吃得饱饱的，然而洗碗的时候所有人都犯愁了。

冰鲜笔管鱼
笔管鱼也叫海兔子，不过我们对海鲜的认知度不高，所以称之为“小鱿鱼” 。去买火锅食材的时候，销售员向我们极力推荐他们家的冰鲜笔管鱼，抱着试一试的心态买了一盒回来。一盒有5只海兔子，看着新鲜度不错，煮熟咬开之后发现里面满满的鱼籽，味道很鲜美，肉质也很嫩。

羊肉卷、牛肉卷吃火锅怎么能少了羊肉卷和牛肉卷呢？那岂不变成了没有“灵魂”的火锅？色泽更红的是牛肉卷，色泽更浅的是羊肉卷，分别买了500g和250g ，这下可以大快朵颐了！在家里涮牛肉卷和羊肉卷的时候，我会先用开水烫一遍，把多余的血水和脏东西清洗干净，吃着更放心。

冬笋片不知道大家吃火锅的时候喜不喜欢放笋片？可能很多人要问，现在已经是初春季节了，为什么还在吃冬笋？那是因为我们这边春笋还没有冒出地面，因为天气太冷了，等到天暖了，伴随着一场春雨，春笋就会一夜之间冒出小塔尖。年前亲戚送来给我们家过年吃的冬笋，正好吃火锅派上用场了！

火锅丸子吃火锅的时候，一定不能少的食材还有火锅丸子。火锅丸子的种类丰富，不过我们家一般会选择龙虾丸、牛肉丸、一口肠或者鱼丸等，不过每个人的口味喜好不同，所以大家的选择也不尽相同。

金针菇我对金针菇是又爱又恨，口感爽脆的金针菇很难让人拒绝，不过对于我这样牙口不太好的人来说，金针菇太容易塞牙缝了，所以每次总是犹豫到底要不要吃？反正金针菇烫火锅很合适，索性就买了些回来给家人吃。

空心菜现在大棚种植技术越来越成熟，一年四季都能吃到反季节的蔬菜。在蔬菜区意外发现了空心菜，那必须尝尝鲜，毕竟一整个冬天没吃过空心菜了，初春碰见了岂能放过？绿叶蔬菜涮火锅其实还有解腻吸油的作用，总之就是很“刚需”！

火锅|春天的第一顿火锅，6个人在家吃成本不足200元，洗碗的时候犯愁了

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