橘子|一吃根本停不下来？砂糖橘为何能在一夜间，成为今年春节的顶流？( 二 )

如果孕妇一次性食入过多或者长期吃橘子，会使得身体内出现明显的上火症状，过量吃会容易出现牙龈炎、口腔溃疡，以及目赤、便秘等问题。
另外，橘子当中的维生素C含量高，如果大量摄入富含维生素C的橘子，就会使人体内代谢的草酸增多，很容易诱发肾结石，或者是尿结石等一些问题。

吃橘子，不要和牛奶一起食用？
网传说牛奶当中含有的蛋白质成分，会与橘子当中所含有的维生素c和果酸成分发生反应，从而在人体的胃部结成块状。
但事实上，由于橘子汁PH值在3.0-4.0之间，因此呈现明显的酸性，当牛奶中加入橘子汁时，牛奶的PH值逐渐变小，当接近酪蛋白等电点时，酪蛋白则发生聚集，牛奶出现沉淀。
但这种混合引发的絮状物，多数都是“感官”上的不适，在饮料工业中常常可以加入一些亲水性胶体等物质去改善聚集，从而生产出“橘汁”牛奶。

不过从食物安全性来讲，牛奶和橘子一起同食，是不会有什么安全隐患。
所以，砂糖橘虽说过瘾，但还是切勿不要多吃。
当然，这句话没有多少人能听得进去，毕竟今年因吃光家里的砂糖橘被打的人估计数不胜数吧！

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