搅拌均匀|【年味】新春佳节，这5款自制小零食，健康美味，氛围感满满( 二 )

4、出锅放凉后放到密封罐里存储，防潮。
清新去火柚皮糖

用料：柚子皮、盐、糖适量

做法：
1、柚子用水冲一下，用盐反复搓洗，最后冲掉表面的盐；
2、用刀片去白瓤，柚子皮撕成小片，洒上盐把柚子皮腌10分钟后加水反复搓洗，重复上个步骤3次，柚子皮变的更薄；
3、用淡盐水浸泡柚子皮3小时以上，然后加适量清水大火煮3分钟，换掉水，冲洗再加水重新煮，重复3次，这样会把苦味煮掉；
【搅拌均匀|【年味】新春佳节，这5款自制小零食，健康美味，氛围感满满】 4、加刚没过柚子皮的水，加冰糖大火继续煮开转中小火煮至透明，捞出，烤盘洒糖粉、细砂糖，把柚子皮铺在上面，再在柚子皮上洒上糖粉晾凉就可以了。

搅拌均匀|【年味】新春佳节，这5款自制小零食，健康美味，氛围感满满( 二 )

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