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“各省土味零食 , 越土越好吃”
因为价格和颜值太低 , 被劝退的土味特产
被当地人朋友按头安利的小众零食
每款都是销量10w+的超级爆款
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咖啡馆里的新晋爆款
# 东北冻梨
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专属东北的硬核吃法 , 在东北老铁的激情安利下 , 我们终于吃上了 。 冻梨已经在一些街头的咖啡馆和甜品店 , 火过一阵了 。 看起来黑黢黢 , 摸起来还梆硬 , 黑炭看了都直摇头 , 但是解冻之后就无比爆汁 。
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冻梨最大的吸引力在于 , 它不像是普通的梨 , 经过反复冰冻解冻之后 , 果肉的结构被破坏 , 变得绵软多汁 。 直接啃 , 酥酥软软的非常治愈 。
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也可以榨汁喝 。 果汁轻轻一捏就能挤出来 , 爆汁程度五颗星 。 而且 , 梨汁完全没有任何发酵的味道 , 类似鲜榨梨汁一样 , 纯纯是梨子本身的冷冽清甜 。
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捏一捏 , 直接上吸管 , 也能喝到果汁~
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干辣椒界的“老干妈”
# 贵州香辣脆
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如果说起贵州 , 只知道老干妈的话 , 那就太遗憾了 。 这个把辣椒当作零食的吃法 , 在贵州叫香辣脆 。 空口吃辣椒 , 听起来会觉过于生猛 , 不过实际上以香为主 , 不会太辣 。
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香辣脆其实就是干炸芝麻辣椒丝 , 辣椒经过油炸 , 香味被高温激发出来 , 变得又酥又香 。 而且每一根辣椒 , 都裹满了香气四溢的芝麻 。 一口下去 , 嘎嘣嘎嘣 , 和薯片一样酥脆 。
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吃完很上瘾 , 根本停不下来哇~
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报告 , 一罐根本不够吃~
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内蒙版“芝士蛋糕”
# 内蒙古鲜奶皮子卷
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如果你喜欢湿湿软软的芝士蛋糕的话 , 这款平替就必须冲了 。 奶皮子就是煮牛奶的时候 , 牛奶上面的那一层软软的皮 。 一层一层奶皮 , 中间裹上葡萄干、山楂、蓝莓、炒米等各种不同的内陷 , 每个的形状都丑得很随性 。
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