糯米粉|那一碗令人神往的鼠麴草青团

鼠麴草是长在农村的一种野草,不仅可以当野菜食用,还是一味上好的中药材,具有很好的药用价值,茎叶都可以入药,是镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤的寻常用药,内服还有降血压疗效。
By 薯条沾腐乳
用料
- 鼠麴草 150克
- 糯米粉 200克
- 清水 适量
- 细砂糖 20克
- 玉米叶 适量

1、鼠麴草冲洗干净

2、放入开水锅中焯水

3、捞出

4、放入搅拌机中,加入少许清水

5、打成细腻的糊

6、倒入容器中

7、加入糯米粉

8、搅拌均匀

9、放入细砂糖(可以不放)

10、揉至完全融合在一起

11、玉米叶剪成手掌心大小

12、将糯米团擀成0.8cm左右的厚片

13、用模具或者茶杯压出小圆

14、取开杯子

【 糯米粉|那一碗令人神往的鼠麴草青团】15、将糯米饼稍微整形,放在玉米叶上,放入蒸烤箱100度蒸15分钟

16、成品图
小贴士做的时候可以不放糖,吃的时候沾上红糖液也很不错
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