馅料|元宵节将至,记得吃10种传统食物,有钱没钱都摆上,寓意团圆美满( 二 )


馅料|元宵节将至,记得吃10种传统食物,有钱没钱都摆上,寓意团圆美满
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8、年糕
有些北方地区 , 还有着元宵节吃年糕的传统 , 年糕又叫粘糕 , 与南方的糯米年糕有所不同 , 以粟米和红枣为主要原料制成 , 又香又黏 , 吃的时候切片蒸或炸或煎着吃都可以 , 吃起来口感粗糙 , 较为“粗犷” 。
馅料|元宵节将至,记得吃10种传统食物,有钱没钱都摆上,寓意团圆美满
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9、麦饼
正月十五吃麦饼 , 这是浦江特有的习俗之一 , 麦饼又大又圆 , 韧如皮 , 馅料有甜有咸 , 甜的以糖和芝麻为馅 , 咸的以虾皮、葱花、肉丁、香干为馅 , 两面焦黄酥脆 , 取“发子发孙大团圆”之意 。
10、元宵茶
陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗 。 元宵茶这一种传统食物并不是普通的茶水 , 而在面汤里放入各类果蔬、瘦肉、虾肉、鲜鱼等 , 再加胡椒、茴香等调味料一起煮成类似粥的东西 。

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