春饼|春天到了，教你做春饼，一次能做十多张，透明筋道不破皮，省事( 二 ) 春饼

——老井说——蒸春饼的时候一定要在最下面的一张饼皮上面抹层油，防止饼皮与屉布粘连，蒸好后一定要趁热揭开，尤其是想放过夜的，先揭开再重新叠放在一起，吃不完的用保鲜膜密封保存，防止风干春饼变硬，第二天在蒸锅里稍微热一下就好了。

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