家宴|正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满( 二 )

3、热锅凉油,下入大蒜和生姜炒香,加入香菇一起炒香,加入生抽、蚝油混合炒香,少许的水淀粉混合拌匀。
4、把炒香的蚝油香菇淋在蔬菜上,盘子的四周用枸杞点缀装饰一下即可。
家宴|正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满

四喜丸子(汤圆团圆)
这是一道咸口的咸味汤圆,里面是鲜肉馅料的,糯米饼皮的部分是用植物色素来染色的,看着非常喜庆诱人,寓意元宵团圆。
家宴|正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满

食材:糯米粉、猪肉馅、南瓜、菠菜、红曲粉。
1、猪肉馅加入生抽、蚝油、盐混合拌匀腌制入味。
2、菠菜洗净打成汁、南瓜蒸熟压成泥,然后用有颜色的蔬菜汁和糯米粉混合,揉成不同颜色的糯米团。
3、取适量的糯米团,包入鲜肉馅,揉成汤圆。剩下的糯米团也是用同样的方法包裹好。
4、煮一个自己喜欢的汤底,下入鲜肉汤圆煮熟透,搭配一些自己喜欢的配菜蔬菜一起,即可上桌享用。
家宴|正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满

萝卜蒸肉丸(花开富贵)
这是一道营养蒸菜,用胡萝卜和猪肉馅搭配在一起,摆盘的时候用心一些,做成一朵盛开的花一样,寓意花开富贵,元宵家宴,团圆夜做给家人吃,寓色香味俱全,寓意也非常好哦。
家宴|正月十五元宵家宴,6道吉祥菜记得吃,寓意:花好月圆,事事圆满

食材:胡萝卜、猪肉、葱花、鸡蛋黄。
1、猪肉馅加入生抽、蚝油、葱花、盐混合拌匀腌制入味。
2、胡萝卜洗净切片,沸水下锅焯水煮软。
3、胡萝卜酿入肉馅,摆盘做成花朵的形状,中间摆上一个鸡蛋黄。
4、沸水上锅蒸10分钟,出锅淋上少许料汁即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是6道色香味俱全的营养吉祥菜,好看好吃寓意也非常好,元宵节家宴可以做给家人吃,寓意:花好月圆,事事圆满,食材都很简单,选择几道家人爱吃的做即可,详细的菜谱分享给大家,收藏好做给家人吃哦。

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