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10. 生坯发至近2倍大时 ， 表面刷鸡蛋液 ， 再撒上芝士粉；
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11. 送入预热好的烤箱中层 ， 上下火180度 ， 18分钟左右；
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12. 出炉后转移到晾架上 ， 凉后密封保存 ， 尽快食用完 。
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【苹果私房话】 1. 这个配方的液体量较大 ， 所以预留一部分牛奶 ， 看面团状态酌情添加；
2. 表面撒芝士粉不是必需的 ， 可换成其它装饰食材 ， 或者什么都不撒；
3. 烤的温度和时间根据烤箱的实际情况和面包生坯的大小来调整 。
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【面团|这个面包方子真棒，用喝不完的原味酸奶做，风味独特倍儿柔软】“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
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