餐厅|汤圆吸着吃、灯谜线上猜 这届元宵节氛围满满

北京商报讯(采访人员 赵述评 张天元)元宵节的氛围不仅停留在线下 。 2月15日 , 北京商报采访人员从饿了么及多家餐厅了解到 , 元宵等节日产品线上线下售卖火热 , 年轻消费群体喜爱汤圆新吃法 , 老字号也将猜灯谜等活动带到线上 。
每年北京锦芳小吃门口都有许多消费者排队 , 而如今 , 锦芳元宵也迈入了线上售卖行列 。 采访人员浏览饿了么App发现 , 便宜坊、都一处、物美等店均可搜到锦芳元宵 。 饿了么北京相关工作人员介绍 , 除了锦芳元宵 , 护国寺小吃的元宵、稻香村、庆丰包子铺的汤圆同样备受北京消费者喜爱 , 随时可以外卖送到家 。
另外 , 随着年轻消费群体的崛起 , 更多汤圆吃法也展现出来 。 饿了么此前发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示 , “吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚 。 据了解 , 元宵节前夕 , 有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶” , 其中95后人群占比超过37% , 饿了么也在今年元宵节与蜜雪冰城、和气桃桃等品牌联名 , 推出了汤圆奶茶 。
不过 , 相较于汤圆 , 哈尔滨、沈阳、长春等城市更钟情水饺 , 元宵节前卖水饺的店铺数量是卖汤圆的10倍以上 。
【餐厅|汤圆吸着吃、灯谜线上猜 这届元宵节氛围满满】年轻消费者钟情创意吃法 , 老字号的手摇元宵同样受到欢迎 。 据惠丰门钉肉饼店介绍 , 今年推出五仁、桂花、黑芝麻、山楂、巧克力、什锦供六种口味馅料 。 惠丰门钉肉饼店杨志刚经理表示:“元宵每斤39元 , 每天七点半就开始供应 , 全天供应量600-700斤 , 高峰时段是上午10点开始 。 ”
除准备手摇元宵 , 华天旗下多家老字号餐厅还准备了线上猜灯谜等节日美食和活动 , 将传统民俗活动从线下带到线上 。 同和居月坛等门店、同春园饭店、鼓楼马凯餐厅都会在元宵节当天为消费者送上汤圆 , 消费者称还可在同和居月坛等门店体验猜灯谜的传统活动 , 猜中顾客将获赠菜品菜品券 。 同时 , 消费者还可以通过线上点击华天商城小程序 , 参与猜灯谜互动活动 , 领取会员商城代金券 。

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