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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人对于肥牛这款肉食美味应该非常喜欢 。
虽然吃这款美食的时候大多是用来涮火锅 ，
但对于笔者来说 ，
其实用肥牛做成的早餐美味 ，
同样能让人口水直流 。
就拿今天分享的这款山药肥牛烧来说 ，
笔者用非常简单的方法 ，
把山药 ， 肥牛 ， 芝士片 ， 白菜 ， 鸡蛋 ， 面粉进行了一个简单融合 ，
成品的风味不仅有点像早餐鸡蛋饼 ，
而且由于添加了肥牛和芝士片 ，
单单可口程度上 ，
那绝对比一般的早餐更加的好吃哦 。
家人对于这款美食也是赞不绝口 。
如果您对今天这款早餐美味也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：山药肥牛烧
【准备原料】：肥牛一盒 ， 山药180g ， 大葱末少许 ， 白菜80g ， 一个鸡蛋 ， 25克低筋面粉 ， 少许的食用油 ， 一克的盐和鸡精 ， 芝士片4-6片 ， 沙拉酱和番茄酱适量 。
第一步：首先把准备好的山药去皮 ， 切成小段；白菜清洗干净后切成小片；之后准备一个破壁机 ， 把白菜和山药倒入其中 ， 打制成白菜山药泥 。
第二步：之后准备一个稍微大一点的碗 ， 先倒入准备好的白菜山药泥 ， 然后加入大葱末 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 食用油 ， 盐 ， 鸡精 ， 均匀搅拌成无粉末状颗粒的山药面糊 。
第三步：锅中加入适量的油 ， 三成油温倒入准备好的山药糊 ， 用锅铲适当摊平 ， 形成一块直径不低于10厘米的圆饼 ， 然后煎至正反两面金黄微焦 。
第四步：之后把预先化冻的肥牛均匀的铺在山药饼的表层 ， 然后沿着锅边加少许的清水 ， 盖上盖 ， 用小火焖煮4分钟左右 ， 直至肥牛变白 。
第五步：最后把准备好的长片芝士铺在肥牛的表层 ， 盖上盖用小火焖至芝士融化 ， 就可以出锅切块品尝了 。
至于笔者之前提到的双料酱汁 ，
其实就是生活中最常见的沙拉酱和番茄酱 。
挤在山药肥牛烧表层一同品尝 ，
【糖果|鲜嫩好吃的山药肥牛烧，搭配双料酱汁，甜酸味美又营养，真解馋】搭配上一些酸萝卜丝 ，
那口感真是一绝 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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