我终于有个了自己专属的“冰墩墩”啦～～ 丑萌丑萌的
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 糯米粉 100g
• 细砂糖 50g
• 玉米淀粉 30g
• 牛奶 170g
• 黄油 20g
• 熟糯米粉 20g
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 20克
• 食用色素 红、黄、蓝、绿
• 碳粉 适量
• 奥利奥 适量

做法步骤

1、准备以上食材，用电子秤称好备用


2、将细砂糖，玉米淀粉，牛奶倒入糯米粉中


3、搅拌均匀


4、过筛后倒入碗中


5、盖上保鲜膜，扎一些小洞


6、放入蒸锅，蒸30分钟


7、期间把20克糯米粉炒熟备用


8、糯米团蒸好后趁热放入黄油


9、利用余温让黄油融化


10、揉成光滑的糯米团


11、取50克糯米团加入碳粉


12、再取4个7克，分别加入红、黄、蓝、绿色素


13、揉成彩色糯米团


14、糯米团分为6个35克的面团，擀成薄片


15、淡奶油分三次加入细砂糖


16、打发


17、放入裱花袋备用


18、糯米面皮放入小器皿中


19、从底部旋转挤入奶油


20、放入一勺奥利奥碎


21、在挤上奶油


22、像包包子一样锁边


23、这样一个雪媚娘就做好了


24、眼睛用黑白黑白的糯米团做成眼睛粘在雪媚娘上


25、沾上鼻子和嘴巴


26、耳朵也用黑白色糯米团制作好沾上

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