棉花糖|雪花酥我家吃了十年,竟然还没吃腻

By ss769
用料
- 棉花糖 160克
- 黄油 40克
- 奶粉 40克
- 蔓越莓干 30克
- 综合坚果 50克
- 饼干 160克
- 草莓干 50克
- 芒果干 30克

1、称好材料,草莓干,芒果干最好剪成小块一点,饼干也掰成一半。

2、不沾锅小火化开黄油,我用的是麦饭石不粘锅,切记一定用不沾锅。

3、黄油融化后加入棉花糖,用小火,全程都是小火,棉花糖炒的时间会长一点,要有耐心。

4、棉花糖炒到没有硬块和气泡,加入奶粉,炒到奶粉和棉花糖全部融合

5、加入果干快速翻拌

6、加入饼干,快速翻拌,此时可以关火,但是锅不要从炉子上拿下来,可以用余温

7、放在整形磨具里压平,压实

8、放凉后撒上奶粉,准备切块

9、先切成条,是不是很美

10、再切成块,好吃

11、送人的话可以包装一下
小贴士全程小火,翻拌和整形动作要快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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