有一就有二 , 其他人见此也都跟着调侃 , 久而久之 , 他们也就将这些话给浓缩成三个字——狗不理!
“并包更藉桄榔屑 , 风味悬知定可人 。 ”用宋代诗人陈棣的这首诗句来形容并不过分 , 其意思就是形容好吃的包子能够吸引人 , 让人能够达到忘我的境界 。
经人们口口相传 , 包子的生意开始越做越大 , 就连当时的慈禧吃过后也赞叹不已 , 如今这包子的传承到今天早已有百年的基业 , 本该是越来越火爆节奏才对 , 可到此刻 , 那店铺门前的客源逐渐减少 , 直至最后变成无人问津的局面 。
为此很多人都戏称:以往的狗不理包子 , 如今简直成“人不理”啊!
可究竟是发生一些什么事情 , 让如今的狗不理包子成为人不理的场面呢 , 难道是因为有什么隐情吗?
若是这样说 , 那吃过包子的人应该都会摇头 。 “哪有什么隐情 , 分明是他们自己花式作死给作没的!”
利欲熏心 , 哄抬高价当今的中国 , 国家和平 , 社会安宁 , 人民康健 , 生活水平更是在全面建成小康社会以来变得更加幸福 , 口袋里的钱包也慢慢地变得鼓起来 , 很多人都向往着更加美满的生活 , 也追求更加高质量的饮食方式 。
一日三餐 , 满足他们的已经不是填饱肚子 , 哪些食材能够让他们的身体变得更加健康 , 他们就吃哪些 , 就如早餐的豆浆油条包子便是人们的首选 , 按物价显示 , 这些食物不仅好吃 , 而且成本低 , 费时也少 , 深受广大民众的喜爱 。
按这样看 , 狗不理包子似乎更应该成为一个火爆的产业啊!这么好吃的包子 , 在拥有如此美好的生活中 , 怎么会有人拒绝呢 , 这就要说到他的第一个弊端 。
随着慈禧太后的宣传与推广 , 让如此好吃的包子面向更加广大的客户 , 狗不理包子店铺也开始越开越大 , 一直传承到今天 , 成为天津的一个独具传统特色的美食 , 也向全世界交上一张特色名片 , 以此增加经济和商业流通 。
很多人慕名而来 , 就想吃遍当地的特色美食 , 这“天津三绝”之一的狗不理包子自然不能放过 , 可令所有人没想到的是 , 这些包子的店铺工作人员 , 为了盈利 , 竟然将包子的价格提升到一百二十元 , 一碟花生米更是要价五十八元 。
这简直是颠覆人们认知的事情 , 虽说这包子是味道不错 , 但将价格提升到如此高的位置 , 也着实让很多人都接受不了 , 纷纷扬言这包子里又不是镶得的金子 , 根本不值这个价钱 。
确实 , 和我们平时吃的两块钱的包子比起来 , 这一百多块钱的包子相当于天价 。
现在的人们腰包里钱虽多 , 但并不意味着会盲目消费 , 对于这种天价包子 , 外地的人也就本着尝鲜的想法去尝尝罢了 , 永远不会将这种包子当成平日的饭食 。
因为在消费者心目当中 , 哪怕如今有钱 , 他们在进行消费时也是要先看物价的 , 看完物价再看质量 , 若是物有所值 , 或者物超所值 , 他们才会将其进行购买 , 图的就是物美价廉 。
而今日的狗不理包子 , 已经不仅仅是一个单纯的包子 , 人们更多的是在品尝文化 , 而不是为了填饱肚子 。
从某种角度来说 , 今天的狗不理包子 , 走的是一种让大众“消费不起”的路线 , 可它这样的做法只会将大部分客源隔绝在外 , 把消费对象进行划分 , 形成固有的消费圈子 。
可他既然已经融入中国传统美食的圈子当中 , 本应该面向大众 , 形成大众食品才是上上之策 , 却在公司的带领下走上一条与民众相反的道路 , 成为包子界的“贵族” , 不与世俗扯上关系 。
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