菠菜猪肝粥 _四川红网

简单美味的菠菜猪肝粥。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、准备好需要的食材。

2、菠菜和枸杞分别洗净。

【菠菜猪肝粥】3、猪肝洗净切片再洗去血水，加料酒

4、加酱油、淀粉、少许油抓匀腌制10分钟左右。

5、淘洗好的大米按自己平时煮粥的比例，加入适量清水熬煮成粥，加点油一起熬粥，这样煮出来的粥会更香哦

6、锅里烧水加少许油和盐，放入菠菜焯烫一下。

7、焯烫好的菠菜过凉水挤干水分切碎、生姜去皮切丝。

8、粥熬煮至粘稠加入腌制好的猪肝片。

9、加入姜丝和菠菜碎。

10、放入枸杞，加盐和白胡椒粉调味就可以出锅了。

11、美味的菠菜猪肝粥就出锅啦。
小贴士菠菜焯烫一下是为了更好的去除草酸。
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菠菜猪肝粥