面团|这个双色拼接的心形饼干太美了，简直像艺术品，都有点儿舍不得吃( 二 ) 饼干|黄油|艺术品|草莓|模具

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14. 中间再用小的心形模具刻出生坯，将小心互换、填补；这样就形成了深色面片里有浅色心，浅色面片里有深色心；

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15. 生坯码放在铺了饼干垫的烤盘里，剩余面团重新揉合、擀平、刻坯；

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16. 入预热好的烤箱中层，上下火150/140 ，12分钟左右，根据饼干的大小、薄厚来调整温度或时间；

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17. 出炉后轻轻移到晾架上，凉后食用。

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【苹果私房话】 1. 黄油不要过度打发，面团不要过度揉捏；
2. 面片在室温下会变软，如果继续操作，不但使面片折断，还会影响生坯的形状及成品，所以要不时地送入冰箱冷藏几分钟再操作；
3. 草莓粉受热后几乎颜色尽失，想要烤出深浅红色，可将草莓粉用少许红甜菜根粉代替，这样饼干的颜值就更漂亮了；
4. 饼干可薄可厚，可根据喜好及模具大小来调整，原则上是模具大，则饼干厚；模具小，则饼干薄；烤好的成品会比生坯稍厚一些，所以在压面片时注意一下厚度；

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【面团|这个双色拼接的心形饼干太美了，简直像艺术品，都有点儿舍不得吃】“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

面团|这个双色拼接的心形饼干太美了，简直像艺术品，都有点儿舍不得吃( 二 )

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