红烧牛肉面|红烧牛肉面
By 夏目大人_Ym
用料
- 牛肉 800克
- 八角 2个
- 花椒 2克
- 小茴香 2克
- 桂皮 1块
- 黑胡椒 2克
- 香叶 2片
- 姜 三片
- 葱 2段
- 老抽 15克
- 生抽 20克
- 蚝油 15克
- 盐 7克
- 冰糖 25克
- 料酒 15克
- 白胡椒粉 适量
- 香菜末 适量
- 面条 适量
1、准备食材
2、红萝卜切块儿
3、洋葱切小丁
4、西红柿去皮
5、锅里放油先炒洋葱
6、再放入西红柿
7、放入牛肉翻炒
8、加入啤酒 炖1个小时左右 放入红萝卜丁再炖半个小时 出锅
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