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过30岁的女人不要太节俭了 , 生活中吃好比穿好更重要 , 尤其是结婚生子后 , 每天不仅要工作 , 还要照顾家庭 。 30岁后身体机能逐渐下滑 , 这9样东西该吃就得吃 , 千万别心疼钱了 , 做法简单还营养 , 滋养又补血 , 常吃气色好精神好显年轻 。
牛肉
牛肉是一种非常有营养的肉类 , 蛋白质含量也比较高 , 女性朋友常吃一些牛肉 , 有很好的补益气血、增强身体素质的好处 。
推荐食谱:【酱牛肉】所需食材:牛肉 草果、桂皮 香叶、八角、花椒 。 草果 孜然粒 小茴香 白芷 葱姜调味料:豆瓣酱 黄豆酱 生抽 老抽 料酒 白酒1、准备适量的牛腱子肉 , 先把牛肉放进盆中 , 放入一些面粉 , 然后再倒入清水 , 直接将牛肉给清洗干净 , 然后捞出控水备用
2、牛肉洗净之后放进盆中 , 添加一些盐 , 然后再放入一些清水 , 浸泡15分钟左右 , 可以浸泡出里面的血水 , 这样可以达到去腥的目的
3、接下来准备一个盘子 , 放入草果、桂皮 香叶、八角、花椒 。 草果 。 再放入一些孜然粒 小茴香 , 最后再放入一片白芷 , 再放入一把干辣椒
4、锅中不放油也不放水 , 然后把准备的大料放进去炒一炒 , 小火给他炒香 , 炒出香味 , 然后再倒入生抽500克 , 放入老抽100克 , 然后再放入50克的冰糖 , 大火烧开 , 煮5分钟左右 , 煮好放在一边备用
5、准备一块生姜 , 直接切成姜片 , 再准备一些大葱 , 切成葱片 , 香菜一把切成香菜段
6、把泡好的牛肉给取出来 , 挤出里面的水分 , 然后再用吸水纸 , 把表面的水分给擦干 。
7、准备一个小碗 , 倒入一碗高度白酒 , 然后再把牛肉放进去蘸一下 , 这样可以消毒 , 然后再把牛肉放进盆中 , 倒入煮好的料汁 , 之后再放入葱姜香菜段
8、全部添加进去 , 充分的揉搓几分钟 , 然后再添加一些甜面酱、黄豆酱 , 比例是1:1 , 之后再充分的搅拌均匀 , 盖上保鲜膜 , 放在冰箱 , 静置12小时以上 , 使其充分入味
9、腌制好的牛肉直接倒进锅中 , 然后再添加一些凉水 , 大火煮开 , 然后再转小火炖煮90分钟左右 , 中间打开盖子勤翻拌几下
10、炖煮好之后 , 把里面的大料给挑出来 , 然后再开大火 , 继续炖煮收汁 , 等汤汁收得差不多的时候 , 直接捞出
11、等到不烫手的时候 , 直接切成薄片 , 美味好吃的姜牛肉就做好了
乌鸡
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。 乌鸡有滋阴 , 补肾 , 养血 , 养颜的作用 。 女人吃乌鸡能增加人体的免疫功能 , 同时还有抗衰作用 。
推荐食谱:【炖乌鸡汤】所需食材:乌鸡 莲子 枸杞 红枣 葱 姜 山药调味料:盐 鸡精 胡椒粉 料酒1、准备一只新鲜的乌鸡 , 先把乌鸡给处理一下 , 内脏给处理干净 , 然后再把乌鸡的鸡爪给剁掉 , 然后再清洗干净 , 清洗干净之后 , 直接剁成小块
2、乌鸡块直接放进盆中 , 添加一些盐 再放入一些玉米面 , 充分抓拌几分钟 , 再放入葱片姜片 , 之后充分地抓拌几分钟 , 抓拌出里面的血水 , 还可以去腥 , 这样清洗的时候会清洗得更加干净
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