准备好足够的饺子皮 , 我们就可以包饺子了 , 用筷子夹出一点馅料放在饺子皮中间 , 先用手将饺子皮的中间捏紧 , 再从两边捏过去 , 捏出褶皱 , 这样就包好一个饺子了、需要注意的是饺子不要包太大的馅料 , 这样很容易将它撑破 , 饺子也包口处也要捏紧哦 , 包好之后先放在一盘备用 。
四、白萝卜红薯馅煎饺
饺子一般逢年过节我们都会吃 , 最常用的烹饪方式就是拿来煮和煎 , 而这次包的饺子 , 我们用来煎也非常的不错 , 煎出来的口感会更加的浓郁 。
接下来我们起锅烧油 , 煎饺子最好只用平底锅 , 油不需要放太多 , 倒入一些底油之后 , 拿起锅左右摇晃一下 , 让油能够润满锅底 。 把油微微加热之后 , 就应该把蒸饺放进去了 , 可以一个一个地夹进去 , 用小火慢慢的煎 。 等饺子底部微微金黄之后 , 就调一碗淀粉水 , 把淀粉水倒在锅里 , 盖上盖子焖五分钟 , 五分钟之后就可以开锅了 , 看完去亮晶晶的 。 带来了一股淡淡的香味 , 营养丰富又美味 。
这样做出来的煎饺一会肥腻 , 吃起来清清甜甜的 , 来上慢慢一大碗超级满足 , 快来学着做一做吧 , 一定很好吃的 , 正好过年鸡鸭鱼肉吃多了 , 可以换个口味 。
好了 , 今天的分享到这就结束了 , 白萝卜加一个红薯 , 28年以来第一次见这种做法 , 真是太香了 。 如果你也喜欢今天的分享 , 记得给清清点赞+转发哦!关注清清的下期内容更精彩 。
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