排骨|条件好了，3道菜要常吃，男人吃了壮，女人吃了养颜，贵点也值得( 二 ) 萝卜

在锅边倒入一圈料酒去腥，加入葱姜，爆炒一分钟，再放入生抽，料酒，白糖，胡椒粉。
小火焖煮五分钟，最后撒上葱花出锅，油焖大虾的精髓在于焖入味，所以不需要提前腌制，只要加了料酒就完全不用担心会有腥味。

三、鱼头汤
鱼头汤的营养价值非常高，而且它炖出来的汤鲜香奶白。
但很多人在家里尝试做鱼头汤，不仅很难将汤煮白还总有一股腥味。其实这道菜的做法并不难，只要牢记这两步保准奶白香浓。

首先我们要准备好鱼头，然后将锅烧热，加入一些适当的油，下入鱼头，用中小火煎，再加半勺盐，撒均匀。其实煮鱼头汤的关键就是第一步要将鱼头放到油锅里煎一遍，这样鱼肉会更香，煮出来的汤更白。

煎鱼的时候一定要注意热锅冷油，这样才可以做到不粘锅，鱼头也不会破皮。接着我们把鱼翻一面，继续煎，下入姜丝，将鱼头煎至两面金黄，开大火，加足量开水，烧开后炖八分钟左右。

想要让鱼头汤呈现奶白状，一定要用开水炖，如果加入冷水的话，鱼肉快速收缩，肉质会变老。最后加入适量盐调味，就可以盛出。
这道菜真是营养又滋补，仔细装盘。在宴会里也可以作为大菜上桌。

【排骨|条件好了，3道菜要常吃，男人吃了壮，女人吃了养颜，贵点也值得】这三道菜不仅非常的有营养，而且做出来也特别好看。招待朋友端上桌，丝毫不会显得逊色。如果我们想要在平时露一手，并且比较注意饮食健康的话，就赶紧学习起来吧。

排骨|条件好了，3道菜要常吃，男人吃了壮，女人吃了养颜，贵点也值得( 二 )

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