第五道菜:煮大蛹
大蛹含有丰富的蛋白质 , 特别的营养 , 北方人家家都爱吃 , 但是南方人是不吃的 , 所以这也是北方特色 。 煮大蛹时可以加入盐、花椒、香叶、酱油 , 这样煮出的大蛹很入味 , 很好吃 , 平时可以当零食吃 , 此菜的成本价15元 。
第六道菜:油焖大虾
大虾是我们这里宴请朋友和待客的常见菜品 , 也可以说是硬菜 。 它可以清蒸、油焖 , 这是小厨的拿手好菜 , 做的是色香味俱全 , 上桌后就被抢光了 , 此菜的成本价20元 。
第七道菜:孜然牛肉
这道菜是小厨设计 , 外甥女摆盘 , 看起来就有食欲 , 吃起来牛肉嫩滑 , 特别的好吃 , 此菜的成本价20元 。
第八道菜:油菜香菇
由于大姐和二姐都吃素 , 所以小厨做了这道油菜炒香菇 , 而且摆盘也精心设计过 , 所以一看就有食欲 , 此菜的成本价5元 。
第九道菜:莲藕炒木耳
这也是一道素菜 , 莲藕清脆爽口 , 木耳营养 , 加上青椒的配色 , 真的是色香味俱全 , 两个姐姐吃得是津津有味 , 此菜的成本价5元 。
第十道菜:鸿运当头
这道菜是外甥女做的 , 圣女果一切两半 , 下面放的是酸梅 , 上面摆上一层圣女果 , 红彤彤的真的很喜庆 , 而且味道也很不错 , 此菜的成本价5元 。
第十一道菜:蘸酱菜
东北的餐桌上 , 不缺的永远是蘸酱菜 , 大鱼大肉吃腻了 , 来上几口蘸酱菜 , 瞬间清凉很多 , 此菜的成本价为10元 。
第十二道菜:豆腐汤
俗话说“靠山吃山 , 靠水吃水” , 临近海边吃得最多的就是海鲜 , 新鲜的海蛎子取其肉 , 然后和豆腐一起炖汤 , 那是一个鲜啊!此菜的成本价10元 。
团团圆圆才是年啊!热热闹闹才是家啊!一家人聚在一起 , 最重要的是气氛 , 是浓浓的亲情 , 当然了刘小厨这一桌子好菜给这次聚会画上一个完美的句号 , 初五二姐夫宴客 , 150元食材做出800的标准 , 丰盛不浪费 , 年味十足 , 全家都说好 。 我是晓峰 , 如果您喜欢晓峰分享的美食 , 不要忘记关注吃货峰子哦!
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